鮑魚海鮮辣醬餛飩湯

鮑魚海鮮辣醬餛飩湯

材料
100克       豬絞肉
10克         白菜
5克           蔥,切碎
100克        餛飩皮
2茶匙        鮑魚海鮮辣醬
少許          白胡椒
1/2茶匙     鹽
少許          香油
1 1/2杯      雞湯

步驟

1.將豬絞肉、蔥、鮑魚海鮮辣醬、白胡椒粉、鹽和麻油放入大碗中拌勻。

2.將一茶匙豬肉混合物舀到每個包裝紙的中心。要封閉,請將包裝紙的角落提起到中心,並將邊緣捏在一起。

3.用大火將雞湯煮沸。湯沸騰時,切掉高麗菜的菜莖,煮至半熟。然後放在一邊。

4.將餛飩加入煮沸的湯中,煮約5分鐘或直至餛飩煮熟。然後從火上移開。

5.食用時,將湯倒入碗中,並用高麗菜裝飾。